BAR CENTRAL

Bar Central se nalazi u centru Beograda, u ulici Kralja Petra 59 i predstavlja sedište Udruženja barmena. Na ovoj lokaciji postoji dve godine i pre svega je koncipiran kao mesto koje neguje i razvija koktel kulturu. Ovaj koktel bar je prijatno mesto, modernog enterijera u kome dominira veliki bar koji gostima dozvoljava da uživaju u majstorijama barmena i posmatraju proces pravljenja alkoholnih i bezalkoholnih koktela. Tako gosti Bar Centrala mogu da zakorače u egzotične krajeve sveta a da se nisu ni pomakli iz Beograda. Osim toga, Bar Central je edukativno-informativni centar svih profesionalnih barmena ali i amatera-entuzijasta. To znači da u ovom lokalu možete dobiti sve potrebne informacije o školi barmena koja predstavlja jednu od osnovnih aktivnosti Udruženja barmena. Ovaj kurs se održava dvanaest puta godišnje i kroz njega je do sada prošlo više od hiljadu polaznika. Postoji nekoliko nivoa kurseva, koji početnicima pružaju osnovna teorijska i praktična znanja, a onima koji su već u tom poslu omogućavaju usavršavanje i unapređivanje postojećih veština. Osim informacija o alkoholnim i bezalkoholnim pićima, kafi, čaju, cigarama, receptima za koktele i opštoj barskoj kulturi, polaznicima su na predavanjima predstavljene i druge srodne teme, kao što su međuljudski odnosi, ophođenje prema gostima i alkoholizam. Izmedju ostalog, u Bar Centralu možete saznati sve o takmičenjima koje oraganizuje Udruženje čiji pobednici stiču pravo da predstavljaju našu zemlju na svetskim takmičenjima koje organizuje IBA, a od kojih je poslednje bilo na Tajvanu 2007. godine. Što se nacionalnih takmičenja tiče, četvrto prvenstvo Srbije u pripremanju koktela na kome smo dobili aktuelnog šampiona održano je krajem septembra 2007. u izložbenom prostoru sajma Expo XXI u okviru sajma ugostiteljstva. Iako se na takmičenje prijavilo više od stotinu barmena, do polufinala su stigla 32 takmičara koja su imala priliku da se dva dana pred publikom nadmeću za ulazak u 14 najboljih. Finalno nadmetanje barmena su ocenjivala tri stručna žirija a najveći broj poena i laskavu titulu najboljeg barmena Srbije, u žestokoj konkurenciji, osvojio je Goran Ilisić. BAR aktivno promoviše svoje članove i svoju delatnost, brojnim PR aktivnostima i direktnim kontaktom u kojima predstavlja svoj rad, entuzijazam, postojanost ali i značajne informacije, koje su veoma bitne, kako za članove, tako i za širu javnost. U tom smislu, treba napomenuti da su se do sada naši članovi pojavljivali u brojnim medijima a u nekima od njih angažovani su i kao stručni savetnici za ovu oblast. Kao medije sa kojima je uspostavljena saradnja nabrajamo: TV Fox, TV B92, TV Košava, TV Avala, časopisi Caffe&Bar, Singidunum, FHM, Lisa, Bazar... Osim toga, naše Udruženje zastupljeno je i na brojnim internet sajtovima – www.bar.rs, www.horecabar.com, www.nadlanu.com, www.beoclick.com, www.011info.com ...
U prostorijama Bar Centrala, možete saznati sve o o ponudi poslova, ali i nabaviti stručne knjige i dobiti informaciju gde možete nabaviti pribor neophodan za pravljenje koktela.
Ovde takođe, možete da se informišite o posebnoj delatnosti Udruženja a to je organizacija koktel-partija, prijema, žurki, godišnjica firmi, slava, promocija, press konferencija i slično... Ako su vam potrebni barmeni, konobari, hostese ili promoterke onda je ovo prava adresa za vas. Oplemenite svoju proslavu finesama naših profesionalnih barmena. Uživajte u načinu pripreme i atraktivnim ukusima i bojama koktela. Ponudite svojim gostima nešto više!!! Opravdaćemo vaše poverenje!
Naravno, nikako ne treba zaboraviti brendove Smirnoff i Johnnie Walker koji su u okviru firme „Diageo“ generalni sponzori Udruženja i poslednjih godina svoje akcije sve više usmeravaju ka promovisanju koktel kulture.
I na kraju, Bar Central nije namenjen samo profesionalcima već svim gostima koji žele da uz prijatnu muziku u modernom ambijentu uživaju u društvu prijatelja i omiljenih koktela. Dobro nam došli!!!